BariExperience.com | Gademad ved havet med Pane e Pomodoro: hvad man kan spise på Bari-stranden med Raw Bus der drives af Barproject. Mad og drikke på stranden med BPLAB.

6. august 2025

Med Barproject Raw Bus kan du nyde autentisk Bari-gademad med en drink lige på Pane e Pomodoro-stranden!

Valgte du Bari på grund af havet, solen og den middelhavsagtige atmosfære? Nu kan du tilføje Baris gademad til din liste over uundværlige oplevelser.

Kun få skridt fra byens centrum Pane e Pomodoro, den mest elskede bystrand blandt Baris indbyggere og besøgende i den puglias hovedstad. Men denne sommer gør Raw Bus kystlinjen endnu mere levende, farverig og lækker med ankomsten af Raw Bus , en moderne foodtruck – drevet af det innovative lokale firma Barproject – hvor du kan nyde de autentiske smagsoplevelser af Baris gademad sammen med lækre cocktails, uden at skulle tage badetøjet af og kun få skridt fra Barihavet.

Forestil dig at stå med fødderne i sandet og kigge ud over Baris havnefront, mens du nyder en lille sgagliozze og en lækker blækspruttesandwich! Med Baris street food på hjul er alt dette muligt.

Hav- og Raw Bus, mellem sand og lokale smagsoplevelser

Kun få skridt fra havet, blandt parasoller og salt havluft, kan du nu også nyde en ægte gastronomisk oplevelse i bari-stil takket være Raw Bus der drives af Barproject : en foodtruck, der er klar til at lade dig smage autentisk pugliansk gademad uden at forlade stranden.

Fra den altid sprøde sgagliozze (den berømte friturestegte polenta, der er typisk for Baris gamle bydel) til den lækre, dampende
panzerotti Menuen stopper ikke der: Du kan nyde en panini med ristet blæksprutte , sprød udenpå og mør indeni, eller vælge en saftig panino med zampina eller den typiske pugliaanske bombetta (en fyldt blæksprutte ), to specialiteter fra Murgia-regionen, der er meget værdsat af gourmeter.

For dem, der foretrækker mere "moderne" smagsoplevelser, er der også den barese hamburger , en perfekt blanding af innovation og tradition. Og lad os ikke glemme den typiske barese focaccia , ideel til en hurtig, men smagfuld frokost.

Mad og cocktails ved havet!

Raw Raw Bus ved Pane e Pomodoro er ikke bare et sted at spise: det er en ægte Bari-oplevelse . Det er den perfekte blanding af traditionelle smagsoplevelser og glæden ved at nyde havet i frihed.
Hvis du besøger Bari og spekulerer på, hvad du skal se, og hvor du skal spise traditionel mad , er dette et must-see.

Et stop her giver dig mulighed for at:

– Oplev en hel dag med hav og lokale smagsoplevelser
– Prøv autentisk pugliansk gademad med et moderne twist
– Nyd lokale produkter i maleriske omgivelser, kun få meter fra havet
– Slap af uden stress, med alt lige ved hånden

I praksis den mest autentiske måde at opleve Bari som en ægte Bari-beboer.

GRATIS DRIKKEVARER hvis du hjælper os med at holde stranden ren!

Medbring et glas fyldt med cigaretskod indsamlet på Pane e Pomodoro-stranden, og få en gratis drink til gengæld! En nem måde at have det sjovt på, samtidig med at du respekterer miljøet og hjælper med at holde Baris hav rent.