Løg Calzone

Bari løg calzone, et andet produkt, du ikke kan gå glip af at prøve

Et andet typisk produkt fra Bari , og som befolkningen i Bari ikke selv kan undvære, er løgcalzone , også kendt som løgpizza .

Faktisk svarer dette produkt til en slags lukket pizza lavet med en dej svarende til brød og fyldt, i dette tilfælde, med løg, udstenede grønne oliven, ost, peber og andre sideingredienser.

fyldningen af ​​calzone ændre sig fra land til land: for eksempel kan den fyldes med kød, tomat og mozzarella eller ricotta og spinat. Det afhænger også meget af smag.

Bari er fuld af bagerier, og det er virkelig svært, hvis ikke umuligt, at finde en, der ikke har focaccia og løgcalzone . Så du har ingen undskyldning for ikke at prøve det 😉