Der Barese Zwiebel-Calzone, ein weiteres Produkt, das Sie unbedingt probieren sollten
Ein weiteres typisches Produkt aus Bari , auf das die Einwohner von Bari selbst nicht verzichten können, ist die Zwiebel-Calzone , auch bekannt als Zwiebelpizza .
Dieses Produkt entspricht im Grunde einer Art geschlossener Pizza, die aus einem brotähnlichen Teig hergestellt und in diesem Fall mit Zwiebeln, entsteinten grünen Oliven, Käse, Paprika und anderen Zutaten gefüllt wird.
Die Füllung einer Calzone kann von Land zu Land variieren: Sie kann beispielsweise mit Fleisch, Tomaten und Mozzarella oder mit Ricotta und Spinat gefüllt sein. Auch der persönliche Geschmack spielt eine große Rolle.
Bari ist voller Bäckereien, und es ist wirklich schwierig, wenn nicht gar unmöglich, eine zu finden, die keine Focaccia und Zwiebelcalzone . Sie haben also keine Ausrede, sie nicht zu probieren!
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