BariExperience zie bezoek Bari omgeving Puglia

Orecchiette met raapstelen

Orecchiette met raapstelen, de maximale uitdrukking van de Apulische tafel. Het is een van de beroemdste voorgerechten van Bari en Puglia, niet alleen vanwege zijn smaak, maar ook omdat het onmiskenbaar de Apulische keuken weerspiegelt dankzij een groente, zoals raapstel , een typisch Italiaans product […] Meer weten

De fantastische pizza uit Bari

Dun, licht, lekker: pizza uit Bari is een genot. Wie kent pizza niet? Beroemd in Italië en over de hele wereld, pizza is ongetwijfeld een van de meest gewilde Italiaanse producten bij de smaakpapillen... maar heb je ooit pizza uit Bari geproefd? ? Nou, als je het nog niet hebt gedaan, doe het dan! Pizza uit Bari, in tegenstelling tot de Napolitaanse (nog een wonder [...] Meer weten

Spaghetti met mosselen

Spaghetti met mosselen: de geur van de zee aan tafel, het is een van de typische gerechten waar je in Bari en de rest van Puglia van kunt genieten. Het is een voorgerecht met zeevruchten met een onmiskenbare geur waarmee je ten volle kunt genieten van je ervaring in Bari, een land dat rijk is aan hulpbronnen en ook […] Lees meer

Tuinbonen en witlof

Tuinbonen en witlof: het gerecht met een boerenroeping Tuinbonen en witlof zijn een van de typische lokale gerechten die hun oorsprong vinden in de boerencultuur en wijdverspreid zijn in heel Puglia. Normaal gezien beschouwd als een voorgerecht of zelfs als een enkele gang, gezien zijn kenmerken, tuinbonen en Witlof worden gekenmerkt door hun smaak […] Lees meer

Orecchiette met ragù

Hak ragù, het typische zondagse gerecht van Bari Orecchiette met ragù behoort tot de typische gerechten van Bari en vooral van zondag Bari; op zondag begint de geur van ragù al om acht uur 's ochtends, als de vrouwen al bij het fornuis de karbonades klaarmaken om in de saus te dippen. De ragù […] Lees meer

Aardappelen, rijst en mosselen

Aardappelen, rijst en mosselen: de culinaire kunst van Bari in een "tiella" Aardappelen, rijst en mosselen, ook wel "tiella van aardappelen, rijst en mosselen" genoemd (waar tiella staat voor pan), is een traditioneel recept uit Bari. Een echt instituut in Bari dat in staat is om de smaakpapillen van de echte Bari-bevolking te verwennen en de vele toeristen te enthousiasmeren […] Meer weten

5 dingen om te eten in Bari

Vijf culinaire tradities van Bari die je wel moet proberen Denk je erover om naar Bari te komen en ben je nieuwsgierig naar de culinaire tradities van deze prachtige kuststad? Dan bent u op het juiste moment op de juiste plaats. Hier kunt u enkele van de vele typische producten ontdekken die u in Bari kunt proeven en […] Meer informatie

Wat te genieten in Bari

Ben jij een goede eter? Hier zijn de smaken en tradities van de keuken van Bari en Puglia. Als er één ding is dat nooit zal ontbreken in Bari, en in Puglia in het algemeen, dan is het wel een goede keuken. Veel typische recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven en beroemd zijn geworden niet alleen in Italië maar ook in de rest van de wereld. Ik ben […] Lees meer

Italiaans