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游览老巴里的中心地带，探索最令人回味的地方和巴里街头美食

巴里不仅仅是一个旅游目的地。这是一座知道如何赢得游客的心（和胃）的城市。由于其古老的美食传统，巴里是美食爱好者真正的天堂。

从令人难以抗拒的巴里佛卡夏面包到美味的panzerotti ，在这里您会发现一系列正宗的风味，一定会满足您的味蕾。街头美食而闻名，真正体现了该地区的美好。

旅”是一个注册商标，也是巴里的第一个官方美食之旅；这是一个保证的标志，随着时间的推移，它会继续满足许多游客的思想和味觉。话虽如此，请继续阅读以发现访问巴里期间绝对不能错过的最典型的街头美食

精美的残片

这些油炸玉米粥片真是一种享受。

这些薄片的外脆内里柔软，味道爆炸，让您在第一口就爱上它。
在巴里，你随处可见它们，尤其是穿过老巴里的小巷时

巴里的传统佛卡夏面包

说到巴里的街头小吃，巴里佛卡夏无疑是主角之一——它体现了巴里！

其柔软的质地和诱人的香气，令人真正愉悦。简单但优质的原料，如特级初榨橄榄油和樱桃番茄，完美结合，创造出独特的风味。无论您是在早上享用丰盛的早餐还是在白天将其作为小吃，巴里的始终是您的最佳选择。

当地奶酪和腌肉

在这里您还可以找到当地奶酪和腌肉。在众多奶酪中， Canestrato Pugliese以其紧凑的稠度和浓郁的风味令您着迷，而Burrata di Andria则以其难以抗拒的奶油味令您惊叹不已。您也不能错过Caciocavallo Podolico del Gargano（一种味道浓郁的奶酪）或新鲜清淡的 Cacioricotta Orsanese。说到腌肉，来自 Martina Franca 的 Capocollo会以其柔嫩和芳香的味道吸引您，而Soppressata Pugliese则会以其均衡的辣味让您满意。最后， Prosciutto Crudo di Faeto具有细腻的甜味和烟熏味，也是绝对必须尝试的。

来自巴里的美味panzerotti

这些美味的油炸发酵面团呈半圆形或矩形，具有金黄松脆的外皮，里面隐藏着柔软的馅料，馅料可能会根据当地的喜好和传统而有所不同。最panzerotti馅料是马苏里拉奶酪、番茄和罗勒，但还有许多其他创意变体，例如火腿、蘑菇、奶酪或橄榄馅料。

Panzerotti 的秘密在于外部松脆和内馅柔软之间的完美平衡。 panzerotti通常是热腾腾的新鲜油炸食品，绝对是味蕾上的享受。