Orecchiette s naťmi tuřínu
Orecchiette s naťmi tuřínu, vrcholné vyjádření apulijské kuchyně. Toto je jeden z nejznámějších předkrmů v Bari a Apulii, a to nejen pro svou chuť, ale také proto, že nezaměnitelně odráží apulijskou kuchyni díky zelenině, naťům tuřínu, ...
Špagety all'assassina
Křupavý a pikantní symbol bariské kuchyně: špagety all'assassina! Pokud jste fanouškem pikantního jídla, pak pravděpodobně zoufale hledáte toto lahodné bariské jídlo! Špagety all'assassina jsou také jedním z typických pokrmů, které toto nádherné město nabízí, pokrmem, jehož vlastnosti představují skutečný...
Špagety s mušlemi
Špagety s mušlemi: vůně moře u stolu. Je to jeden z typických pokrmů, které si můžete vychutnat v Bari a po celé Apulii. Tento předkrm z mořských plodů má nezaměnitelnou vůni a umožní vám plně si vychutnat zážitek z Bari, země bohaté na...
Bob a čekanka
Bob a čekanka: pokrm s rolnickým nádechem Bob a čekanka patří k typickým místním pokrmům, které mají svůj původ v rolnické kultuře a jsou rozšířené po celé Apulii. Bob a čekanka se obvykle považují za předkrm nebo dokonce hlavní chod vzhledem ke svým vlastnostem a vyznačují se...
Orecchiette s ragú
Braciole ragù, typický nedělní pokrm v Bari. Orecchiette s ragù je jedním z typických pokrmů Bari, zejména v neděli. V neděli se ragù začíná line už od 8:00 ráno, kdy ženy už jsou u sporáku a připravují braciole k namáčení...
Brambory, rýže a slávky
Brambory, rýže a slávky: kulinářské umění Bari v „tielle“. Brambory, rýže a slávky, známé také jako „tiella di patate, riso e cozze“ (tiella znamená plech na pečení), jsou tradičním receptem Bari. Je to opravdová bariská instituce, která potěší chuťové pohárky pravých obyvatel Bari a potěší...
Sponzoři a partneři
Setkáváme se se svatým Mikulášem
Průvodce zdarma
Za blogem
Přátelé blogu
