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Die Zwiebel Calzone

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Die Zwiebel-Calzone aus Bari, ein weiteres Produkt, auf das man nicht verzichten kann

 

Ein weiteres typisches Produkt von Bari , auf das die Einwohner von Bari selbst nicht verzichten können, ist die Zwiebel-Calzone , auch bekannt als Zwiebelpizza .

Tatsächlich entspricht dieses Produkt einer Art geschlossener Pizza, die aus einem brotähnlichen Teig hergestellt und in diesem Fall mit Zwiebeln, entkernten grünen Oliven, Käse, Pfeffer und anderen Beilagen gefüllt wird.

Die Füllung von Calzone kann nämlich von Land zu Land unterschiedlich sein: zum Beispiel mit Fleisch, Tomate und Mozzarella oder Ricotta und Spinat. Es hängt auch stark vom Geschmack ab.

Bari ist voller Bäckereien und es ist wirklich schwierig, wenn nicht unmöglich, eine zu finden, die keine Focaccia und Zwiebelcalzone Du hast also keine Entschuldigung, es nicht zu probieren 😉

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