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Unwiderstehlicher Pugliese Pettole: In Bari werden sie auch Popizze genannt
Die Pugliese Pettole , die in Bari auch Popizze genannt werden, sind gebratene Hefeteigstücke und gehören ebenso wie Sgagliozze zu den typischen Produkten von Bari-Küche.
Diese Pfannkuchen können als Vorspeise angeboten oder einfach als echtes Streetfood genossen werden.
Zum Beispiel innerhalb der Altstadt von Bari gibt es mehrere Damen, die Sie in den Gassen treffen, während Sie die Popizze von Bari braten, unabhängig davon, in welcher Zeit Sie das antike Dorf besuchen.
Außen knusprig und innen weich, können diese Pettole nach der Zubereitung gegessen oder nach Ihrem Geschmack gefüllt werden; Wenn Sie Süßes bevorzugen, kein Problem, fügen Sie einfach Zucker oder Glühwein hinzu, um Ihrem Gaumen eine Mischung aus süß, salzig und weich zu geben.
Es ist unmöglich, nicht in die pettole (popizze) von Bari zu beißen, besonders während der Weihnachtsferien, wo die pettole ihren Höhepunkt erreicht.
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