Chop ragù, typowe niedzielne danie w Bari
Orecchiette ze szmatką należą do typowych dań Bari , a zwłaszcza niedzieli w Bari; w niedzielę zapach szmaty zaczyna się już o 8:00 rano, kiedy kobiety są już przy kuchence i przygotowują kotlety do maczania w sosie.
Szmata przygotowana w Bari to tak naprawdę sos o smaku kotleta; kotlet to bułka mięsna (która może być wielkości dłoni) wypełniona przyprawami, w szczególności czosnkiem, boczkiem, pecorino, pietruszką i szczyptą pieprzu.
Tym, co wyróżnia ten rodzaj szmaty, jest połączenie z orecchiette , świeżym makaronem z Bari , który dodaje smaku daniu.
W Bari znajduje się wiele restauracji i trattorii , szczególnie na starym mieście , które pozwolą Państwu delektować się starożytnym smakiem Bari; to nie przypadek, że to danie jest jednym z typowych dań, których nie można przegapić.
Możesz być zainteresowanym także tym...
Wycieczka, aby odkryć Bari i smaki tradycji!
Możliwość pełnego poznania miasta! A jeśli masz nieoczekiwane wydarzenie, anulowanie jest BEZPŁATNE .
Inne dania i typowe produkty Bari
Czy ten post był przydatny? Czy lubisz to?
Powiedz to z sercem od 1 do 5
Ten post nie otrzymał jeszcze oceny! Możesz być pierwszy
