Bób i cykoria: danie o chłopskim powołaniu
Bób i cykoria to jedna z typowych potraw lokalnych, wywodząca się z kultury chłopskiej i szeroko rozpowszechniona w całej Apulii ,
Bób i cykoria , zwykle uważane za pierwsze danie lub nawet pojedyncze danie, ze względu na swoje właściwości, charakteryzują się kontrastującymi smakami, które połączone w jednym daniu tworzą rustykalne danie, którego można delektować się aż do ostatniej grzanki.
Faktycznie, chleb i grzanki mogą towarzyszyć kremowemu puree z bobu doprawionemu oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Ten przepis jest również bardzo poszukiwany przez mieszkańców Bari i turystów , wystarczy więc zapukać do drzwi którejś z licznych restauracji w centrum Bari, usiąść i poprosić o to rustykalne danie .
Inne dania i typowe produkty Bari
Czy ten post był przydatny? Czy lubisz to?
Powiedz to z sercem od 1 do 5
Średnia ocena 1/5 . Otrzymane głosy: 1
