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Strada Arco Basso : bienvenue dans la rue de la célèbre orecchiette de Bari, au cœur de Bari Vecchia.

 

Orecchiette baresi bari vecchia borgoAu coeur de la vieille ville de Bari se trouve une rue rebaptisée "la rue de l'orecchiette" ou "rue de l'orecchiette" .

La rue en question s'appelle officiellement Strada Arco Basso , caractérisée précisément par un petit tunnel qui, une fois traversé, mène à la plus ancienne tradition de Bari Vecchia , celui de la production de la fantastique et très recherchée orecchiette de Bari .

Les orecchiette préparées par les ménagères devant les gens sont une véritable attraction du centre historique de Bari , ainsi qu'un échantillon original de la vie quotidienne des Pouilles. Les délicieuses pâtes fraîches (puis laissées à sécher sur des comptoirs en bois) peuvent également être achetées auprès des dames elles-mêmes ; ces femmes en fait, pour permettre aux touristes de ramener à la maison le goût typique de orecchiette de Bari , mettre les pâtes fraîches dans de simples sacs en plastique afin de permettre aux gens de rentrer chez eux avec une savoureuse Pouilles " souvenirs" .

 

Strada orecchiette baresi BariMais si l'envie de goûter l'orecchiette de Bari est si grande que vous avez hâte de rentrer chez vous, sachez qu'il existe des guides des visites gastronomiques qui vous permettront même de préparer des pâtes avec les dames de Bari Vecchia , une expérience qui rendra votre promenade dans les rues encore plus uniques de l'ancien village et, surtout, dans celui de Strada Arco Basso .

Où se trouve la Via delle Orecchiette ?

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