Bariexperience.com | Les restes d'une église médiévale dans la cuisson de Bari Vecchia: Four Fiore historique, pour manger le bari focaccia et découvrir les colonnes d'une ancienne église

Une focaccia surplombant le Moyen Âge!
Dans Bari vieux, même une boulangerie peut garder les restes d'une église

Boulangerie historique de Barese avec église médiévale

En marchant dans les ruelles intemporelles du vieux Bari , chaque coin peut se transformer en découverte.

Mais il y en a vraiment surprenant, où l'odeur de la focaccia fraîchement cuite rencontre les mystères du Moyen Âge : nous parlons de la célèbre boulangerie Fiore , un must pour ceux qui visitent la ville, mais aussi ... un site historique surprenant à ne pas manquer! Pourquoi? Parce que lorsque vous marchez dans un village avec l'histoire du millénaire, chaque coin peut s'avérer être un endroit à découvrir, où brosser des années de traditions, de peuples, de cultures et de mystères.

Dans ce four de rue historique Palazzo di Città , actif depuis 1912, les restes suggestifs d'une église médiévale dont, cependant, il y a encore peu d'informations: les éléments architecturaux anciens, sculptés dans la pierre, émergent dans les murs et disent à un passé qui vit encore aujourd'hui avec la tradition barsonomique de Barlese, est toujours caché.

Cependant, ce que nous pouvons voir aujourd'hui n'est qu'une partie du passé. Les restes de cette église médiévale, en fait, ne sont que partiellement visibles à l'intérieur de la boulangerie. Une deuxième partie de l'histoire est probablement cachée sous le sol de l'endroit lui-même, un détail qui rend l'expérience à la boulangerie Fiore de Bari Vecchia encore plus suggestive.

Manger un morceau de focaccia sur la boulangerie Fiore n'est pas seulement une savoureuse pause lors d'une promenade au centre: c'est une expérience qui combine la saveur et la mémoire, le parfum et l'identité. C'est la preuve concrète de la façon dont dans Bari le passé n'est jamais oublié , mais plutôt accueilli, conservé et vécu tous les jours - même dans un four.

Tout en mordant une tranche chaude et parfumé de focaccia barese, l'histoire des siècles est cachée sous vos pieds, faite de pierres sculptées, d'arches et de colonnes qui appartenaient autrefois à un lieu de culte. Une stratification millénaire , couverte par le temps mais jamais complètement annulée, qui refait surface là où vous vous y attendez le moins: entre les parfums du pain et la voix des ruelles.

Probablement dans n'importe quel autre endroit car ici, la tradition est entrelacée si profondément avec la culture , donnant à chaque touriste - mais aussi à ceux qui le vivent tous les jours - l'occasion unique de toucher la beauté d'une ville qui a appris à vivre dans le présent avec leurs mains ... sans jamais oublier ses racines.