Danieli - The Puglia Oven: The Artisan Tarallo qui raconte la tradition des apules
SPONSORISÉ Découvrez le goût authentique des taralli faits main. Avec Danieli - Il forno delle Puglie, les taralli artisanaux sont livrés directement chez vous ! Quiconque visite les Pouilles sait que chaque recoin de cette région est une invitation au voyage gustatif. Parmi les acteurs incontournables de la tradition gastronomique des Pouilles figurent….
3 endroits pour manger une Focaccia à Bari Vecchia
Vous recherchez la véritable focaccia Barese? Pourquoi authentique? Parce que sur cette page, vous ne trouverez pas seulement des conseils sur les meilleurs endroits pour le manger, ...
4 endroits suggestifs à Bari Vecchia où vous pourrez déguster des plats typiques des Pouilles
Si la cuisine des Pouilles vous tente, voici quatre suggestions pour déguster des plats typiques dans la vieille ville de Bari ! Commençons par une brève introduction : à Bari, et plus particulièrement dans la vieille ville, les endroits où savourer des plats et des produits locaux ne manquent pas. Cependant, cette page se concentre sur….
6 endroits pour manger d'excellents panzerotti frits de Bari
Où déguster un panzerotto frit traditionnel à Bari ? Voici 6 adresses qui vous mettront l’eau à la bouche. Vous venez d’arriver à Bari et vous vous demandez où savourer le délicieux panzerotto frit de la ville ? Vous êtes au bon endroit ! Le panzerotto frit, tout comme la focaccia, est l’un des produits typiques de Bari….
La légendaire Focaccia de Bari
Barese Street Food: Voici la focaccia irrésistible, célèbre dans toute l'Italie, et pas seulement ... Commençons par une hypothèse: lorsque vous arrivez à Bari, l'une des premières choses que vous devez faire est de goûter le bari focaccia! Il suffit de dire que la Focaccia de Bari a reçu le meilleur d'Italie à Fico Eatalyworld à Bologne ...
Pétole des Pouilles
Les irrésistibles pettole des Pouilles : à Bari, on les appelle aussi popizze. Les pettole des Pouilles, également appelés popizze à Bari, sont des beignets de pâte levée frits et, comme les sgagliozze, ils constituent un plat typique de la cuisine barienne. Ces beignets peuvent être servis en entrée ou simplement dégustés en accompagnement.
La fantastique pizza Barese
Fine, légère et savoureuse : la pizza de Bari est un délice. Qui ne connaît pas la pizza ? Célèbre en Italie et dans le monde entier, la pizza est sans aucun doute l'un des produits italiens les plus prisés… mais avez-vous déjà goûté la pizza de Bari ? Si ce n'est pas le cas, foncez ! Contrairement à la pizza napolitaine, la pizza de Bari….
Le très doux sporcamus
Terminer le déjeuner et le dîner par des « sporcamuss ». Les « sporcamuss », qui signifient « museaux sales » en dialecte bari, sont de ces desserts auxquels il est tout simplement impossible de résister. Ce sont de simples feuilletés fourrés de crème et saupoudrés de sucre glace ; aussi simples que délicieux, et généralement….
Péchés de gourmandise : Panzerotto frit
De la cuisine paysanne à la street food incontournable : le délicieux panzerotto frit ! Le panzerotto frit est une spécialité typique de Bari et des Pouilles qui ravit les papilles des petits et des grands depuis des années. C’est une pâte, très semblable à la pâte à pizza, fourrée de tomates et de mozzarella (comme…).
Les savoureux Sgagliozze
Le goût de la tradition : les sgagliozze de Bari (une sorte de polenta) dans les ruelles de la vieille ville. Les sgagliozze sont une ancienne tradition culinaire de rue née dans les ruelles de la vieille ville. Elles se composent de polenta coupée en carrés et frite à l'huile d'olive, généralement servie (après une pincée de sel fin) en entrée….
Sponsors et partenaires
Guide gratuit
Derrière le blog
Amis de blog
