Danieli – Il Forno delle Puglie: il tarallo artigianale che racconta la tradizione pugliese
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Chi visita la Puglia sa bene che ogni angolo di questa terra è un viaggio ...
3 posti dove mangiare la Focaccia a Bari Vecchia
Cerchi la vera Focaccia barese?Ecco 3 forni a Bari Vecchia dove provare il gusto della Focaccia
Rilassati, se sei capitato su questa pagina è perchè probabilmente stai cercando di capire dove poter mangiare l'autentica Focaccia barese.
Perchè autentica? Perchè in questa pagina non troverai solo dei consigli sui posti migliori dove mangiarla, ...
4 locali suggestivi a Bari Vecchia dove assaporare piatti tipici pugliesi
Se la cucina pugliese ti stuzzica, ecco 4 suggerimenti per assaggiare piatti tipici locali tra le mura di Bari vecchia!
Facciamo una rapidissima premessa: a Bari, e soprattutto nel borgo antico della città, sono davvero tanti i locali dove poter assaggiare piatti e prodotti tipici baresi, tuttavia in questa pagina ne ...
6 posti dove mangiare degli ottimi panzerotti fritti baresi
Dove mangiare il tradizionale panzerotto fritto a Bari? Ecco 6 consigli che ti faranno venire l'acquolina in bocca
Siete arrivati a Bari e vi state chiedendo dove mangiare il gustosissimo panzerotto fritto barese? Allora siete nel posto giusto al momento giusto.Il panzerotto fritto rientra, insieme alla focaccia, tra i prodotti tipici ...
La mitica Focaccia barese
Street food barese: ecco l'irresistibile focaccia, famosa in tutta Italia, e non solo...
Partiamo da un presupposto: quando arrivate a Bari una delle prime cose che dovete fare è assaggiare la focaccia barese!
Basta dire che è stata premiata comela più buona di Italia al Fico Eatalyworld di Bologna
La focaccia a Bari ...
Le pettole pugliesi
Irresistibili pettole pugliesi: a Bari le chiamano anche popizze
Le pettole pugliesi, che a Bari chiamano anche popizze, sono pezzi di pasta lievitata fritta e come le sgagliozze rientrano anche questi tra i prodotti tipici della cucina barese.
Queste frittelle possono essere offerte come antipasto o semplicemente possono essere gustate come un ...
I dolcissimi Sporcamuss
La chiusura del pranzo e della cena con lo sporcamuss
Gli "sporcamuss", che in dialetto barese sta per "sporca musi", sono quei dolci ai quali è impossibile dire di no.
Si tratta di semplicissima pasta sfoglia riempita di crema e spolverata con dello zucchero a velo; tanto semplici quanto buonissimi e normalmente ...
Peccati di gola: il Panzerotto fritto
Da cucina povera a prodotto di punta dello street food: il gustoso panzerotto fritto!
Il panzerotto fritto è una specialità tipica barese e pugliese che da tantissimi anni soddisfa i palati di grandi e piccini.
Si tratta di un impasto, molto simile a quello della pizza, ripieno di pomodoro e mozzarella (come ...
Le gustose Sgagliozze
Il sapore della tradizione: le sgagliozze baresi tra i vicoli della città vecchia
Quella delle sgagliozze è un'antica tradizione di strada nata tra i vicoli del borgo antico.
Si tratta di polenta tagliata a fette quadrate e fritta in olio di oliva, servita normalmente (dopo una spolverata di sale fino) come antipasto ...
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