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Le pettole pugliesi

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Irresistibili pettole pugliesi: a Bari le chiamano anche popizze

 

Pettole pugliesi baresi popizze

Le pettole pugliesi, che a Bari chiamano anche popizze, sono pezzi di pasta lievitata fritta e come le sgagliozze rientrano anche questi tra i prodotti tipici della cucina barese.

Queste frittelle possono essere offerte come antipasto o semplicemente possono essere gustate come un vero e proprio street food.

 

 

Pettole pugliesi popizze baresiPer esempio all’interno della città vecchia di Bari sono diverse le signore che incontrerete tra i vicoli mentre friggono le popizze baresi, indipendentemente dal periodo in cui visiterete il borgo antico.

Croccanti fuori e morbide dentro, queste pettole possono essere mangiate così come vengono preparate oppure possono essere farcite in base ai propri gusti; se poi le preferite dolci nessun problema, basta aggiungere dello zucchero oppure del vin cotto per regalare al vostro palato un mix di dolce, salato e morbidezza.

Impossibile non tirare un morso alle pettole (popizze) baresi, soprattutto durante le festività natalizie dove le pettole raggiungono il massimo della loro bontà.

Cosa Vedere visitare Bari Experience

Ciao! Mi chiamo Ivan, vivo a Bari, nella vita faccio il Marketer / Digital Specialist e sono anche ideatore e autore del Blog BariExperience.
Adoro la mia città e la Puglia, per questo motivo ho deciso di aprire un Blog e di raccontarti Bari e dintorni con occhi diversi, per nutrire la tua curiosità e appassionarti a questa terra come se fossi già qui! Leggi di più

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