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Con BP LAB, dal giovedì alla domenica, un concentrato di degustazione tra piatti tipici locali e internazionali (e gustosi cocktail)!
A qualche minuto a piedi dalla famosa spiaggia cittadina barese, Pane e Pomodoro, hai la possibilità di arricchire la tua esperienza con cibo locale e internazionale.
Si tratta di BP LAB, un’idea di Barproject, molto più di un semplice ristorante: è un vero e proprio laboratorio di sapori, emozioni e contaminazioni gastronomiche. Un luogo dove ogni piatto ha una storia da raccontare e dove la tradizione incontra la creatività, in un perfetto mix tra cucina pugliese, street food e proposte etniche dal gusto autentico e internazionale.
In un’atmosfera giovane, urbana e rilassata, potrai quindi scoprire “Puglia Experience”, un format pensato proprio per i turisti che vogliono assaporare la vera cucina locale senza spendere una fortuna e a pochi passi dal mare di Bari, per conciliare relax e sapori senza rinunce.
Piatti tipici pugliesi e ottimi drink
BP LAB propone un menu dedicato ai visitatori, con prodotti e piatti tipici che rappresentano l’anima culinaria della regione. Dal gustosissimo connubio vincente cappuccino/cornetto (quest’ultimo rigorosamente croccante e ripieno di crema pasticcera, tipica abitudine italiana) al piatto tipico e ricercato per il pranzo o la cena. Qualche esempio?
– Orecchiette alla crudaiola con pomodorini freschi e cacioricotta
– Parmigiana di melanzane alla barese
– Cozze ripiene, come da ricetta tradizionale
– Frittura mista di pesce fresco
– Taglieri di formaggi e salumi locali
– Vini pugliesi e birre artigianali del territorio
Il tutto a prezzi accessibili e con un servizio attento a chi è alla scoperta della città.
Ethnic Cook, un viaggio tra sapori e culture
Per chi invece desidera esplorare la cucina internazionale, BP LAB, in collaborazione con Ethnic Cook, propone un menù degustazione unico nel suo genere: 7 portate che raccontano storie di terre lontane attraverso sapori autentici e sorprendenti.
Ogni piatto è stato scelto con cura per rappresentare l’essenza delle tradizioni gastronomiche internazionali, combinando ingredienti tipici e tecniche innovative in un equilibrio perfetto tra gusto e creatività. Dal croccante e speziato al cremoso e aromatico, ogni boccone regala un’esperienza sensoriale completa e originale.
Nel menù degustazione, di ogni portata viene servito un assaggio, così da permetterti di assaporare una ricca varietà di sapori in un solo percorso gastronomico. Un’occasione imperdibile per scoprire la ricchezza e la multiculturalità che animano il cuore pulsante di BP LAB, dove la tradizione pugliese si fonde con le cucine del mondo in un abbraccio di gusto e cultura.
Scarica il volantino, ricevi il 30% di sconto!
Dal giovedì alla domenica mostra questo volantino al bancone di BP LAB e ricevi il 30% di sconto per questa esperienza unica, fatta di sapori globali, ritmi dal mondo e cultura urbana. Siediti, ascolta, bevi e mangia!
Scopri un laboratorio di idee, scopri BP LAB
BP Lab è un laboratorio liquido di creatività a Bari, nato da Barproject Academy, che combina cocktail bar, torrefazione di caffè, spazio per eventi e mostre d’arte, corsi di formazione, piatti tipici locali e cucina etnica.
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