Le gustose Sgagliozze
Il sapore della tradizione: le sgagliozze baresi tra i vicoli della città vecchia
Quella delle sgagliozze è un'antica tradizione di strada nata tra i vicoli del borgo antico.
Si tratta di polenta tagliata a fette quadrate e fritta in olio di oliva, servita normalmente (dopo una spolverata di sale fino) come antipasto ...
Il Calzone di cipolla
Il calzone di cipolla barese, un altro prodotto che non potete rinunciare ad assaggiare
Un altro prodotto tipico barese e di cui i baresi stessi non ne possono fare a meno è il calzone di cipolla, detto anche pizza di cipolla.
Questo prodotto infatti equivale ad una sorta di pizza chiusa creata ...
Fave e cicorie
Fave e cicorie: il piatto dalla vocazione contadina
Fave e cicorie è uno dei piatti tipici locali che ha origine dalla cultura contadina ed è diffuso un pò in tutta la Puglia,
Considerato normalmente come primo piatto o addirittura piatto unico date le sue caratteristiche, fave e cicorie si contraddistinguono per i ...
Orecchiette al Ragù
Il ragù di braciole, il piatto tipico della domenica barese
Le orecchiette al ragù rientrano tra i piatti tipici di Bari e soprattutto della domenica barese; la Domenica l'odore del ragù comincia già dalle 8:00 del mattino quando le donne sono già ai fornelli per preparare le braciole da immergere nel ...
L’aperitivo in centro
Dove gustare ottimi aperitivi senza allontanarsi dal centro di Bari
Può capitare la sera di voler stuzzicare qualcosa senza strafare, oppure di non avere il tempo di accomodarsi in un ristorante perchè a Bari ci sono tante cose belle da vedere e non volete sprecare altro tempo ;)
Sappiate che il blog ...
L’aperitivo a Poggiofranco
Poggiofranco, il cuore della Bari moderna e della movida
Il quartiere Poggiofranco è rientra tra quartieri più moderni della città. Ha conosciuto un forte sviluppo intorno gli anni '90 e ancora oggi continua la sua forte espansione con nuove costruzioni destinate ad abitazioni e attività commerciali.
Essendo ricco di locali e di qualche ...
5 cose da mangiare a Bari
Cinque tradizioni culinarie baresi che non potrai fare a meno di assaggiare
Stai pensando di venire a Bari e sei curioso di conoscere le tradizioni culinarie di questa splendida città di mare?Allora sei nel posto giusto al momento giusto. Qui puoi scoprire alcuni dei tanti prodotti tipici che potrai assaggiare a ...
I piatti imperdibili
Specialità e tradizioni della cucina pugliese: ecco i piatti tipici da assaporare a Bari
Bari è una città da visitare non solo per tutto quello che ha da offrire dal punto di vista storico e culturale, ma anche per le sue tradizioni culinarie; la Puglia offre una mole inesauribile di piatti ...
Prodotti locali
I prodotti tipici baresi e pugliesi che non potrai fare a meno di assaggiare!
Ecco cosa mangiare a Bari
"A Bari si mangia molto bene".Non è solo un barese a dirlo ma i tanti turisti che ogni giorno affollano questa città, alla ricerca di piatti, ricette e prodotti tipici locali. Quelle che ...
Bari è da vivere
Cosa vedere e fare a Bari?Ecco alcune idee insolite per vivere a 360° il capoluogo della Puglia
Bari è ricca di luoghi e monumenti storici da visitare, ma ci sono anche diverse cose che puoi fare durante la tua permanenza in questa città, cose che renderanno più unica che mai la ...
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