Sagra dell’Orecchietta a Corato: una serata di gusto e tradizione nel cuore del borgo antico

Il 30 maggio, vivi un viaggio nei sapori della Puglia tra orecchiette, vino e musica nel suggestivo centro storico di Corato

Corato si prepara a celebrare uno dei simboli più amati della cucina pugliese: l’orecchietta! Venerdì 30 maggio, nel cuore del borgo antico, va in scena la Sagra dell’Orecchietta, un evento da non perdere per chi vuole vivere il gusto autentico della tradizione locale tra profumi, musica e convivialità.

La serata rientra nel programma della rassegna “La Prima Vera Fest”, promossa dal GAL “Le Città di Castel del Monte” con il sostegno del Comune di Corato e di Confcommercio.

Per l’occasione, il centro storico si trasformerà in un vero e proprio percorso del gusto, con ben 18 stand gastronomici pronti a deliziare il palato con orecchiette in ogni variante: dai condimenti classici alle reinterpretazioni più creative, sempre nel rispetto della tradizione.

Il ticket degustazione, acquistabile direttamente in loco al costo di 7 euro, include un piatto di orecchiette e un bicchiere di vino locale. Un’occasione perfetta per scoprire i sapori della Puglia in un contesto accogliente e autentico.

Ma non finisce qui: la festa continuerà con musica dal vivo in due piazze storiche della città! In Piazza Sedile, l’energia travolgente dei Paipers farà ballare il pubblico al ritmo degli intramontabili anni ’60. In Piazza Di Vagno, sarà invece Denny Music ad animare la serata con i grandi successi italiani e internazionali.

Tra orecchiette fumanti, brindisi sotto le stelle e note che risuonano tra le pietre del centro storico, la Sagra dell’Orecchietta si conferma come una vera festa popolare, capace di raccontare l’identità più autentica di Corato e della Puglia.