BariExperience Vedere Visitare Bari in Puglia

Spaghetti to the assassin

Un simbolo croccante e piccante della cucina barese: gli spaghetti all’assassina!   Se siete amanti della cucina piccante, allora con molta probabilità andrete alla Scopri di più

The Apulian pettole

Irresistibili pettole pugliesi: a Bari le chiamano anche popizze   Le pettole pugliesi, che a Bari chiamano anche popizze, sono pezzi di pasta lievitata fritta e Scopri di più

The sweet Sporcamuss

La chiusura del pranzo e della cena con lo sporcamuss   Gli “sporcamuss”, che in dialetto barese sta per “sporca musi”, sono quei dolci ai Scopri di più

The tasty Sgagliozze

Il sapore della tradizione: le sgagliozze baresi tra i vicoli della città vecchia   Quella delle sgagliozze è un’antica tradizione di strada nata tra i vicoli Scopri di più

Broad beans and chicory

Fave e cicorie: il piatto dalla vocazione contadina    Fave e cicorie è uno dei piatti tipici locali che ha origine dalla cultura contadina ed è diffuso un Scopri di più

Orecchiette with sauce

Il ragù di braciole, il piatto tipico della domenica barese   Le orecchiette al ragù rientrano tra i piatti tipici di Bari e soprattutto della domenica Scopri di più